Сыр рассольный «БРЫНЗА»

Массовая доля жира: 40,0%.

Состав: изготовлен из пастеризованного коровьего молока, с использованием закваски мезофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренной пищевой соли, хлористого кальция, молокосвертывающего фермента животного происхождения.

Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): жира, г. - 18,6; белка, г. - 22,0.

Энергетическая ценность: 1047 кДж/250 ккал.

Срок годности: реализуемого в полимерных материалах - 30 суток, реализуемого в рассоле - 75 суток.

Условия хранения: температура (3±3)°C, относительная влажность воздуха от 80% до 85% включительно.